通常家里有酒窖空調(diào)一般都是安裝在地下室，因?yàn)橐话阏w酒窖都是保證酒窖空調(diào)的溫度濕度為目的低溫精密空調(diào)。

論恒溫恒濕空調(diào)的重要性

一般私人別墅酒窖溫度跟濕度控制是重中之重，如果沒(méi)有合適的溫度那么酒就會(huì)失去自身的價(jià)值。所以除了要一個(gè)良好自然的條件外，通常把酒窖空調(diào)比做成酒窖的心臟。酒窖空調(diào)新風(fēng)機(jī)有嚴(yán)格的限制，主要是為了保障酒窖溫度食鐘處于恒溫狀態(tài)。根據(jù)酒窖空調(diào)設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)，不管是國(guó)外進(jìn)口還是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的，酒窖空調(diào)都需要具備以下特征。

1、根據(jù)自身環(huán)境控制，要求高進(jìn)度、普通精度、高精度可靠型

2、用途系列：低溫、低濕、凈化、低溫低濕等

3、除濕可分為冷凍、轉(zhuǎn)輪

4、形體分為：柜式;送回風(fēng)、管道式、直吹式

恒溫：酒一般不可以放在太冷的地方，會(huì)導(dǎo)致酒的成長(zhǎng)緩慢，在冬凝狀態(tài)不在繼續(xù)凈化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒成熟太快，不夠充分的體現(xiàn)出酒的價(jià)值。會(huì)導(dǎo)致紅葡萄酒過(guò)多氧化嚴(yán)重情況下會(huì)變質(zhì)。理想的存酒溫度一般在10-30攝氏度之間為佳。

恒濕：溫度太低軟木塞會(huì)變得干燥，避免空氣與酒接觸，防止酒非正常加速氧化。不僅不能低也不能過(guò)高，軟木塞發(fā)霉也會(huì)導(dǎo)致酒的品質(zhì)，平且如果干燥的軟木塞在開(kāi)瓶時(shí)容易碎掉把木屑掉到水里。