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空調(diào)加濕器可以代替酒窖空調(diào)嗎？

發(fā)表時間：2018/11/27 9:04:42【大中小】

愛酒之人通常對自己儲藏酒窖要求很高所以很多都是在自己在自己家用超私人酒窖，但是為了降低酒窖空調(diào)的成本，都會采用一臺中央空調(diào)來調(diào)節(jié)酒窖的溫濕度因為酒窖也需要溫濕度的標(biāo)準(zhǔn)，用一臺加濕器來調(diào)節(jié)酒窖室內(nèi)的溫濕度。買回來的酒窖空調(diào)真的是做的這么草率的嗎？一個專業(yè)的酒窖空調(diào)并不是一臺空調(diào)和一個加濕器組成的。因為一般的普通空調(diào)是自己自動操作，而酒窖空調(diào)可以自動感應(yīng)酒窖室內(nèi)而加濕器也無法滿足75%濕度要求，如果是儲藏葡萄酒怕的就是忽高忽低溫度，如果濕度不足會導(dǎo)致軟木塞很容易干燥萎縮。酒也會氧化。

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真正專業(yè)的酒窖空調(diào)對于收藏者來說是非常麻煩的事，酒窖中需要通風(fēng)，通風(fēng)的目的事為了保持酒窖良好的空氣，避免導(dǎo)致空氣不流暢引發(fā)易燃?xì)怏w聚集這就比較危險了，良好的酒窖環(huán)境還有利于工作人員的呼吸，以及干燥度，酒窖重要的一點就是不能有強(qiáng)烈氣味的物體存放。

一般55%-75%濕度對酒的儲藏是比較好的，如果太濕的話會導(dǎo)致酒瓶的軟木塞腐爛，太干會導(dǎo)致軟木塞失去彈性，密封不了瓶口。一個專業(yè)的恒溫哼是酒窖，會根據(jù)所儲藏的是什么并且根據(jù)實際的儲藏條件，可以達(dá)到恒溫、恒濕、通風(fēng)、避震、避光的條件這樣可以讓美酒的生命更長久。